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Goan Paste

WESTINDIEN STYLE

Goan Paste

Goa bezeichnet den kleinsten indischen Bundestaat. Die für Westindien typische Curry Paste spiegelt die scharfen Gewürze der Region wider.

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EAN: 4013200862220 – Artikelnummer: 86222

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Zutaten

Zutaten: Palmfett, Curry (24%: Koriander, Bockhornklee, Paprika, Chili, Kurkuma, Kümmel, Fenchel, Kreuzkümmel, Pfeffer, Knoblauch, Nelken, Ingwer), Kokosnussmus, Zucker, getrocknete Zwiebeln, Speisesalz


Zubereitung

Zubereitung für ein leckeres Goan Curry (für 2 Personen)Sie benötigen: 200 g Fleisch, Geflügel oder Fisch150 g Gemüse (Paprika, Bohnen, Zuckerschoten usw.)1 Dose Sabita Kokosmilch Die Goan Paste in einer Pfanne schmelzen und das Fleisch darin kurz anbraten. Anschließend das Gemüse hinzufügen und mit anbraten. Kokosmilch einrühren, 10-15 Minuten leicht köcheln lassen, bis es gar ist. Mit ca. 150 g gekochtem Basmati-Reis servieren. Tipp: Geben Sie noch Ananasstücke hinzu.

Nährwerttabelle

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie2736 kJ (654 kcal)
Fett62 g
davon gesättigte Fettsäuren31 g
Kohlenhydrate19 g
davon Zucker16 g
Eiweiß3,9 g
Salz3,8 g

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