WESTINDIEN STYLE
Goan Paste
Goa bezeichnet den kleinsten indischen Bundestaat. Die für Westindien typische Curry Paste spiegelt die scharfen Gewürze der Region wider.
EAN: 4013200862220 – Artikelnummer: 86222
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Zutaten
Zutaten: Palmfett, Curry (24%: Koriander, Bockhornklee, Paprika, Chili, Kurkuma, Kümmel, Fenchel, Kreuzkümmel, Pfeffer, Knoblauch, Nelken, Ingwer), Kokosnussmus, Zucker, getrocknete Zwiebeln, Speisesalz
Zubereitung
Zubereitung für ein leckeres Goan Curry (für 2 Personen)Sie benötigen: 200 g Fleisch, Geflügel oder Fisch150 g Gemüse (Paprika, Bohnen, Zuckerschoten usw.)1 Dose Sabita Kokosmilch Die Goan Paste in einer Pfanne schmelzen und das Fleisch darin kurz anbraten. Anschließend das Gemüse hinzufügen und mit anbraten. Kokosmilch einrühren, 10-15 Minuten leicht köcheln lassen, bis es gar ist. Mit ca. 150 g gekochtem Basmati-Reis servieren. Tipp: Geben Sie noch Ananasstücke hinzu.
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